Уровень концентраций всех СОЗов в грудном молоке

Источник данных
Основными источниками информации для данного информационного листа послужили источники литературы (5-7,16), а также неопубликованные результаты четвертого раунда мониторинга грудного молока. Кроме того, получена информация из базы данных загрязнителей Global Environment Monitoring System – Food Contamination Monitoring and Assessment Programme, GEMS/Food, доступ к которой осуществлялся через Обзор ВОЗ мировых трендов в области здоровья (30). Последний источник содержит информацию по 20 странам Европейского региона ВОЗ.

Описание данных
Данные в источниках (5-7) получены, в основном, из репрезентативных проб грудного молока человека, которые собирались и анализировались в соответствии с рекомендациями ВОЗ по биомониторингу грудного молока на содержание СОЗ (19). Результаты были обычно представлены в виде нг/г молочного жира и токсического эквивалента ВОЗ (TEQ, пг/г жира).Данные собирались учреждениями, принимавшими участие в GEMS/Food с использованием стандартных методов отбора проб и измерения загрязнителей, а также представления результатов в базу данных GEMS/Food. Они включали уровни диоксинов, ПХДФ и ПХБ в грудном молоке, собранные в рамках проекта SCOOP/EU/RIVM. База данных содержит данные по многим другим СОЗ. Результаты представлены в виде концентраций СОЗ в мкг/кг молочного жира и мкг/кг цельного молока, но, в основном, в виде мкг/кг неспецифичной среды (т.е. не указано, используется ли цельное молоко или только молочный жир).

Метод расчета показателя
Использовались данные исследований, где концентрации СОЗ указаны в мкг/кг (или других единицах масса/масса) в молочном жире. Концентрации ПХДД, ПХДФ и диоксиновых ПХБ конвертировались в токсический эквивалент ВОЗ относительно 2,3,7,8-тетрахлордибензо-p-диоксина (ТХДД) с использованием факторов токсической эквивалентности в соответствии с рекомендациями ВОЗ (31).

Зона покрытия
Бельгия, Венгрия, Германия, Испания, Нидерланды, Норвегия, Словакия, Украина, Финляндия, Хорватия, Чешская Республика и Швеция.

Период покрытия
1971-2008 гг.

Частота обновления
Различается для разных веществ и между странами.

Качество данных
Качество данных различалось для разных веществ и стран. Однако данные, использованные в данном информационном листе, имели высокое качество, были репрезентативны для всей страны, собирались и анализировались в официально аккредитованных лабораториях либо лабораториях, которые успешно прошли соответствующие испытания на компетентность.