ПолитикиПитания
При попытке создать файлы для экспорта произошла ошибка. Группа технической поддержки уже работает над устранением проблемы. Пожалуйста, повторите попытку позднее. Приносим извинения за доставленные неудобства.
Глобальный обзор политики в области питания
Показателей: 29
Дата обновления: 28 ноября 2017 г.
Скачиваний: 308
Контактное лицо: Please enable Javascript to view

Эта база данных содержит информацию о национальных стратегиях, планах действий и политике в области питания и поощрения здорового пищевого рациона. В ней представлен обзор сведений по выбранным индикаторам Глобального исследования политики в области питания ВОЗ.
 
ВОЗ разработала подробный электронный вопросник, состоящий из девяти разделов, с целью упрощения процедуры представления отчетов в соответствии с Европейским планом действий в области пищевых продуктов и питания на 2015–2020 гг.
 
Электронные версии вопросников были распространены среди 53 государств-членов Европейского региона ВОЗ во второй половине 2016 г., а большинство ответов поступили до марта 2017 г. В вопросник, составленный на английском, испанском, русском и французском языках, была предварительно включена информация, имеющаяся в базах данных ВОЗ. В январе 2017 г. был подготовлен сокращенный вопросник в виде документа формата PDF с целью получения информации от государств-членов, которые не заполнили его полноценную электронную версию. В отличие от последней сокращенный вопросник содержал 42 ключевых вопроса и отличался меньшей детализацией. Государства-члены представили ответы до сентября 2017 г. В общей сложности вопросник заполнили 49 стран, что составляет 92% государств-членов Европейского региона ВОЗ. Некоторые страны заполнили не все разделы вопросника. В отчете первоочередное внимание отводится тем индикаторам, которые имеют непосредственное отношение к рамочным основам нашей политики и сопровождаются исчерпывающей информацией. По мере возможности в отчет включаются более подробные сведения, однако это относится только к небольшой группе стран, которые полностью заполнили вопросник, или тем случаям, когда у команды был доступ к политике, протоколам, руководящим принципам и правилам. Если страна не отвечала на какой-то вопрос, он зачитывался с формулировкой «Нет ответа», а если она вообще не участвовала в исследовании, ставилась соответствующая пометка «Не участвовала в исследовании». Отчет содержит данные по всем без исключения ответам, поэтому знаменатели могут разниться в пределах одного раздела.
 
Данные, представленные государствами-членами, прошли проверку в максимально полном объеме. В ходе проверки ответов исследования были задействованы документы, представленные государствами-членами, а также прочие ресурсы, такие как предыдущие публикации ВОЗ, научная литература, базы данных учреждений-партнеров, а также региональные инициативы в области мониторинга. После тщательного обзора респондентам было предложено представить недостающую информацию или дать разъяснения, если это было необходимо, в некоторых случаях могла потребоваться дополнительная документация. Страновые офисы ВОЗ также провели дальнейшую проверку ряда действий в области питания, предпринятых государствами-членами.
 
Данные были собраны по линии Программы по вопросам питания, физической активности и ожирения силами Отдела неинфекционных заболеваний и укрепления здоровья на всех этапах жизни Европейского регионального бюро Всемирной организации здравоохранения совместно с Департаментом питания для здоровья и развития штаб-квартиры Всемирной организации здравоохранения. На текущий момент доступны данные за 2017 г., также предполагается проводить их сбор в будущем.
 
Финансирование сбора и анализа данных было частично предоставлено Генеральным директоратом Европейской комиссии по здравоохранению и безопасности пищевых продуктов. Мы также признательны за поддержку со стороны правительства Российской Федерации в рамках взаимодействия с Европейским офисом ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними (Офис ВОЗ по НИЗ).

Узнать больше

Политика, стратегии и планы, касающиеся питания

Кадровый потенциал в области питания

Питание матерей, детей грудного и раннего возраста

Программы школьного здравоохранения и питания

Рекомендации по питанию

Маркировка с информацией о пищевой ценности

Изменение рецептуры пищевых продуктов и напитков

Исключение транс-жирных кислот

Налогово-бюджетная политика

Маркетинг пищевых продуктов и безалкогольных напитков

Контроль размеров порций

Кампании в СМИ

Просвещение и консультирование

Обследование потребления пищевых продуктов/пищевых веществ